こんばんは☆
今日は暖かい一日でしたね〜
もう上着のいらない季節到来ですね。
さてさて、
今日はこの前の「寺田本家」の
写真をアップップします。
ご覧あれ。
すごいでしょ?
これは発酵させてるところですね。
今回はこの発酵段階の白いぶくぶくをペロっと味見していいということだったので
ちょいとおそまつ。
すっぱい。。
これがおいしいお酒になっていくのですね。
そして、オーガニックにこだわっている寺田本家のみなさんは
酵母も日本で唯一の自家製酵母とのこと!
お酒を楽しく、心を込めて作っている本当に素敵な作り手さんです。
下総神崎という駅で降りて徒歩20分。
街全体がお祭り騒ぎで、出店もほとんどがオーガニックのもの。
本当に素晴らしいです。
おいしかった日本酒と鮎。
カプっと食らいついてます。
この組み合わせは本当においしすぎるおいしさでした。
こちらはみんなが試飲して使い終わったお酌が
ゴロゴロと並べられています。
なんだかかわいいでしょ。
というわけで朝10時から日本酒飲み放題で、楽しい休日を過ごしてきました〜
さてさて、
昨日はおなじみになってきました、
マヴィでのライブです。
こんな感じで歌ってきました♪
今回はゲストに新しいフルートとカホーンが入ってさらに盛り上がりましたよ!
次回は4月22日です。
お楽しみに♪
次は明日、土曜にオリジナルバンド「テシメリコ」のライブです。
がんばってきまーす!